Vitlök innehåller bland annat eterisk olja, kalcium, fosfor, järn, selen, vitaminerna A, B1, B2, C samt niacin. Det mest aktiva ämnet är det antibakteriella ämnet allicin, som kan döda vissa bakterier. Vitlök är antiseptisk, antibiotisk och antimikrobiell.
Vitlök används ofta till hästar med hosta.
Vitlök kan verka repellerande mot insekter, då vitlökens svavelföreningar utsöndras genom huden.
Denna vitlök lämpar sig utmärkt till att ersätta färsk vitlök i matlagning.
Dosering på sidan Liten Örtguide
Storlek
500 g.
Innehåll
Hackad torkad vitlök i 1-2 mm bitar av livsmedelskvalitet.